Gabelbissen – Lesenswertes der Kalenderwoche 36

Scheitern muss man sich eingestehen können. Und ich scheitere wöchentlich, euch mit einem aktuellen Blogpost den geilsten und heißesten Scheiß aus der Welt der Lebensmittel und Kommunikation zu liefern. So viel zu meinem Jammertal… Weiterlesen →

London als Beispiel für kulinarische Kreativität? Ein Gespräch mit Florian Siepert.

Englische Küche begleitet mich, seitdem mir meine Gastfamilie mit 14 Jahren die Lasagne vom Vortag auf einer Pizza als Familiengeheimnis servierte. Wohl damals schon eine Art anarchistischer Kreativität. Unzählige schöne und weniger würzige Erlebnisse… Weiterlesen →