YouTube Küche – die wahren Küchenchefs

Du hast eine eigene Küche, kochst gerne, unterhältst ganze Runden, hast etwas zu sagen und deine Frau dreht gerne Urlaubsvideos. Dann ist der Sprung zum kochenden Star auf YouTube nur mehr eine kleiner, wie zahlreiche Künstler zeigen, die unter dem Radar einer breiteren Öffentlichkeit agieren.

Doch was sind die Zutaten für einen erfolgreichen Auftritt?

Neben der Qualität und Individualität der Rezepte, einer Aufbereitung der Videos, die eine gewisse Fähigkeit erahnen lassen sind es folgende Punkte für mich:

  1. Persönlichkeit – muss nicht gleich blanker Exhibitionismus sein, aber Freude am eigenen Auftritt
  2. Authentizität – man soll und kann sich nicht als ein zweiter Schuhbeck ausgeben
  3. Story – jeder Koch hat seine Geschichte zu erzählen, die sie / ihn unterscheidet. Her damit!

Und hier kommt mein Auswahl an großen und kleinen Stars vor der Kamera mit Kochlöffel und -topf:

Über Koch dich türkisch muss ich wohl nicht viele Worte verlieren http://www.youtube.com/user/orotan. Zuschauen und lernen. Genauso wie 5.500 Abonnenten, 10.000 Facebook Fans und 715 Followern auf Twitter. Bis zu 100.000 Views pro Video und hier kommt ein süßer Kürbis

Marco kocht ehrliches Essen http://www.youtube.com/user/ehrlichesessen (50.700 Abonnenten, 4.000 Facebook Fans, dazu noch ein Blog) und zaubert rund um Burger, Fleisch, Hot Dogs auf der Basis von Küchenbasics und Würstchen aus dem Glas

Rezeptbilder in Bewegtbild mit Männerstimmen haben bei Esslust ihre Relevanz www.youtube.com/user/esslust  (72.000 Abonnenten, 1.700 Fans auf Facebook, 1.280 Follower auf Twitter, um die 10.000 Views pro Video) Push Up Cake Pops als Bewegtbild

Mr. Atarac blickt der veganen Küche ins Auge http://www.youtube.com/user/MrAtarac  (11.800 Abonnenten, 5.300 Facebook Fans, bis zu 16.000 Views) Vegane Snickers

Leckerschmecker Küchenfee ist eine One-Woman-Show http://www.youtube.com/channel/UCQwpNLQMNsAnbyLE6wNMA0A  (453 Abonnenten, 388 Facebook Fans, 158 Twitter Follower, maximal 330 Views per Video) im Multitasking Erklär-Koch-Modus wie bei der Tofubolognese

Black Forrest BBQ hat die geilste Stimme aller Videos http://www.youtube.com/user/BlackForestBBQ (8.500 Abonnenten, 306 Abonnenten auf Facebook sowie 271 Twitter Follower) mit kochenden Händen und einem Koch der ab und zu sein Gesicht zur Ansage einspielt. Sehr gute Qualität und viel BBQ Leidenschaft: BBQ Chicken Lollies

Cooking with Dani (25.000 Abonnenten, 2.500 Facebook Fans, 2.500 Followern auf Twitter und bis zu 7.000 Views) lasst dich im Stil von Familienvideos in ihren Alltag schauen. Nichts hochtrabendes, für Anfänger http://www.youtube.com/user/DaniKocht, aber sehr fein aufgezogen. Wie Lachsspieße mit Möhrensalat

Joey von MultikochDE http://www.youtube.com/user/MultikochDE (12.500 Abonnenten, 2.100 Facebook Fans, 165 Twitter Follower, maximal 4.000 Views pro Video) liebt es bunt, leichtfüßig und trashig als launigen Kochmoderator

Schlemmerlounge http://www.youtube.com/user/Schlemmerlounge  (33.000 Abonnenten, 3.500 Facebook Fans, 1.100 Twitter Abonnenten, 50.000 Views maximal pro Video) ist eine Männer-Entertainer-Koch-Show. Wie bei seinem Fischstäbchenauflauf

(Nachtrag: seit 4 Monaten Funksstille, was bei so einem Medium nichts Gutes zu bedeuten hat.)

Natürlich Lecker http://www.youtube.com/user/NatuerlichLecker  (11.500 Abonnenten, 579 Facebook Fans, 1.000 Views maximal pro Video)  ist als Persönlichkeitsshow aus zahlreichen Perspektiven ausgelegt. Wie die Körperteil Bowle zeigt

Mahlzeit!

Mise en place